焼肉 ギュウトピア【センター南・焼肉】

【センター南・焼肉】焼肉 ギュウトピア センター南店の特徴！

焼肉 ギュウトピア センター南店は、センター南駅前にある港北TOKYU S.C.の5階にある焼肉店です。以前サイゼリヤが入っていた場所で、2022年8月8日にオープンしました。

焼肉 ギュウトピアは、横浜港北ニュータウンでは知らない人はほぼいないであろう有名スーパー「ロピア」のグループ会社である、株式会社eatopia（イートピア）が運営する焼肉店。都心で高級焼き肉店を展開してきたeatopia（イートピア）が郊外に出店するのは初めての試みだそうです。

ロピアといえば、安くて美味しいお肉。そのお肉と高級焼肉店を展開してきたブランド力の融合。つまり、本格的な焼肉をお手頃価格で食することができる新しい焼肉店が、ギュートピアなのです。

シックで高級感のある店内

店内は広くシックで落ち着いた色味。4人掛けのソファ席がいくつかある中で、奥に個室があります。私はたまたま奥にある個室に案内されました。

メニューは飲み放題付きのコースが税込み6050円（2022年8月時点）。他、カルビやタンなど単品は約1000円～のメニューが多かったです。安くはないけれど高すぎない、ほどほどの価格帯です。今回は飲み放題付きのコースを注文しました。

焼き肉ギュウトピアのロゴが入ったビールジョッキ

コースメニューは「チョレギサラダ、キムチ盛り、牛刺盛り3種、焼き肉塩3種、焼き肉タレ3種、卵スープ、焼きすき、お食事（石焼ビビンバ or 冷麺）、アイスクリーム」の全15品です。お食事は人数分がまとめてくるシステムで、個人別にはできませんでした。

キムチはキュウリ、カクテキ、白菜キムチの3種類。程よい辛さでコース料理の合間合間に食べるのに丁度いい量です。美味しい！

チョレギサラダ

3種類のキムチ

牛刺盛り3種は、ユッケとローストビーフ、牛刺しの3種類。ローストビーフは味付きでしょうがを少し付けて食べます。ユッケとローストビーフは味付けがしっかりしながらも生肉の味も感じられて美味。

牛刺しはお好みでわさびを乗せて、専用のタレにつけて食べます。脂がほどよく乗っていて柔らかく、口の中で溶けます。生肉なのにお肉の味がしっかりして、質の良さを感じます。生肉は肉の味があまりしないのでは…と思っている方。ぜひ食べてみてほしいです。

ユッケ、ローストビーフ、牛刺しの3種盛り

メインの焼肉の登場です。牛タン、カルビ、もう一種類（忘れてしまいました）の3種類。お肉が硬くならないように、焼き過ぎずサッと焼いてタレかレモンをかけていただきます。

どのお肉も柔らかくて、素人ながら高品質の高級お肉が一口で分かる味の広がり方。特に驚くほど美味しかったのが、牛タンです。程よい食感がありつつとろけるお肉。感動しました。

焼き肉3種盛り。タンが美味。

とろける食感の焼き肉

ここで焼きすきの登場です。卵黄が入った付けダレと、大きなすき焼き肉。完全に色が変わるまで焼く必要はなく、お肉がピンク色になったら食べ時とのことです。

焼き過ぎないように慎重に網にお肉を広げ、ほんのりピンク色に変わったら付けダレに入れます。卵黄がとても濃厚でトロトロ。柔らかくて脂の乗ったお肉と絡ませて食べると至福です。

とろける牛焼きすき

濃厚な卵黄タレと絡む牛焼きすき

焼肉3種盛りは、塩とは別にタレも来ます。塩とは異なる種類のお肉で、塩よりもしっかりした食感のお肉に感じました。

しっかりした食感とはいえ程よく脂がのっていて柔らかく、さすが格上のお肉。どれも美味しすぎます。

焼き肉 タレ3種

お肉で満たされてきたところに、スッキリ飲めてホッとする優しい卵スープ。濃すぎず薄すぎない中華スープ味の卵スープはサラッと食べられます。

卵スープ

お食事は石焼ビビンバと冷麺の2種類から選択できます。今回は石焼ビビンバにしました。店員さんに混ぜていただくことができます。

言わずもがな、美味しいビビンバです。しっかり味付けされていてお腹いっぱいになります。お好みでおこげを付けて。

おこげが美味しい石焼きビビンバ

シメのデザートはアイスクリーム。グレープフルーツシャーベットでした。焼き肉の後のシャーベットってなんでこんなに美味しいのでしょうか。爽やかで焼肉の脂が全て洗い流されるよう。

きめ細かいシャーベットでしっかり濃いグレープフルーツ味。焼き肉コースのフィニッシュにふさわしいデザートでした。大満足！

【センター南・焼肉】焼肉 ギュウトピア センター南店の牛タンがおすすめ！

焼き肉 ギュウトピア センター南店のおすすめは、牛タンです。牛刺しや焼きすきも美味しかったですが、特に感動しました。

牛タンというとコリコリ歯ごたえが強く少し固めなイメージがありましたが、ギュウトピアの牛タンは柔らかくてでも歯ごたえのある、食べたことのない牛タンでした。ぜひご来店の際はお試しください。

感動した牛タン

【焼肉 ギュウトピア センター南店】ミナキちゃん評価：★★☆

焼き肉 ギュウトピア センター南店は、センター南駅の目の前の港北TOKYU S.C. A館5階に入った焼肉やさんです。

決して安くはないけれど、特上のお肉がリーズナブルに食べられる焼き肉店は港北ニュータウン内ではまさにここなのではないでしょうか。

特別な日に、ちょっとリッチな外食に、上質な美味しい焼肉を食べに足を運んでみてください。

とろけるお肉が最高だにゃ

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