- 菓子工房スグーリまでセンター南駅より徒歩12分
- 住所:神奈川県横浜市都筑区荏田東4-3-13
- 電話番号:045-942-0732
- 営業時間:10:00~19:00
- 定休日:毎週火曜日(祝日の場合は翌日が休み)
- 駐車場:無し
- 公式ホームページ:https://www.sugoulie.com/shop.html
【センター南・ケーキ】菓子工房スグーリの特徴!
菓子工房スグーリは、センター南駅から少し離れた徒歩約12分、横浜市立つづきの丘小学校の向かい側にあるケーキ屋さんです。レンガと緑を基調とした看板や屋根に、店舗の周りも緑豊かな植物に囲まれて、まるで森の中にある可愛いケーキ屋さんのよう。
店内はこじんまりとしていますが、ケーキの他、焼き菓子など美味しそうなお菓子たちがたくさん!ショーケースの中は「スグーリのケーキを食べて、お客様に幸せな気分になっていただきたい」というオーナーさんの想いが詰め込まれたケーキで溢れています。
菓子工房スグーリで特徴的なのが、商品説明の多さです。手書きPOPでしっかり説明が書いてあるので、初めてでも安心して好きなケーキを選ぶことができます。焼き菓子もたくさん種類がありますが、1つ1つ説明が書かれています。1個から購入できてお値段もリーズナブル。
面白いクッキーも発見しました。贈る人ももらった人も笑顔になる「世界にひとつのオリジナル・クッキー」です。スグーリの手作りクッキーに、好きなイラストや文字、写真を印刷してオリジナルギフトを作ることができます。
見本が置いてありましたが、とても綺麗に印刷されておりハイクオリティーでした。お誕生日やお祝いごとに、プレゼントとして渡したら喜ばれそうですね。
今回は購入しなかったのですが、菓子工房スグーリならではの商品があります。それが「横浜都筑のたまご」です。1つ1つ包装紙に包まれた可愛らしいたまご型のお菓子で、「チャコ」と「ユーナ」の2種類があります(各280円(税抜))。チャコとユーナの名前の由来は、シェフの娘さんからとったそうです。ほっこり。
チャコはシルクチョコレートの優しい味わいで、チョコレートスポンジをチョコレートシロップとアーモンドパウダーで練った生地にミルクチョコレートでコーティングしています。ユーナは洋酒が香る大人の味で、4種類の洋酒とアーモンドパウダーで練った生地をブラックチョコレートでコーティングしています。次回必ず買って食べてみたい商品です。
菓子工房スグーリに行って驚いたのが、クロワッサンを販売していたことです。クロワッサンを販売しているケーキ屋さんは初めて出会いました。しかもサイズが大きい!お値段もパン屋さんのクロワッサンと同じくらいで、迷わず購入です。
今回はクロワッサンの他に、「マスカルポーネの濃厚チョコタルト」「スグーリのシュークリーム」を購入しました。シュークリームは丁寧に説明のメモが貼られていました。シュークリームは時間が経つと美味しさが損なわれてしまうため、購入後は早めに食べた方がいいとのことです。
そのシュークリームがこちら。アーモンドがかかったカリカリの生地に、濃厚なクリームが最高にマッチしています。クリームをフタですくって食べるといいとメモに書いてあったので、すくいながら食べました。クリームが溢れることなく綺麗に食べられました。美味!
マスカルポーネの濃厚チョコタルトは、その名の通り、チョコレートが本当に濃厚です。上に乗っているマスカルポーネのクリームは、さっぱりしていて少し酸味が効いており、濃厚なチョコレートと合わさって丁度いいバランス。食いしん坊な私はサイズが少し小さく感じていましたが、食べてみたら丁度いいサイズでした。
最後にケーキ屋さんのクロワッサン。お皿から溢れんばかりのビッグサイズ!バターの香りがいい香り。食感はザックリしていて歯ごたえ抜群。パン屋さんに負けじと美味しいです。スグーリに寄るたびに買ってしまいそう。
【センター南・ケーキ】菓子工房スグーリのシュークリームがおすすめ!
菓子工房スグーリのおすすめは、シュークリームです。しっかりとしたハード目なザクザク生地とクリームを一緒に味わう幸せを、ぜひ体感していただきたいです。
シュークリームというと食べにくいイメージがありますが、スグーリのシュークリームは生地がしっかりしており、生地のフタでクリームをすくいながら食べることを推奨しているので、周りを汚さず食べやすいのも魅力。
購入後はなるべく早くお召し上がりを。スグーリに寄ったらぜひお試しください!
【菓子工房スグーリ】ミナキちゃん評価:★★☆
菓子工房スグーリは、センター南にあるケーキ屋さんです。ケーキはもちろん、オリジナルクッキーやクロワッサンなど、他のケーキ屋さんにはない商品があるのも特徴です。
センター南駅から少し離れていますが、行く価値ありのケーキ屋さんです。お散歩がてら、ぜひ寄ってみてください。