【閉店】ハンドレッドフルーツ【センター南・カフェ】

【センター南・カフェ】ハンドレッドフルーツの特徴！

ハンドレッドフルーツは、センター南の東急裏にある、オーガニックカフェです。素材100%のフレッシュなサラダやフルーツジュースをいただくことができます。

ハンドレッドフルーツには3つのこだわりがあります。1つ目は「冷凍フルーツは全て自社工場製品である」こと。この工場は、銀座千疋屋さんの冷凍フルーツや紀伊国屋さんのフルーツジュースにもなっているそうです。

世界一の冷凍技術テクニカンのリキッドフリーザー「凍眠」で凍結しており、冷凍フルーツはまるでアイスクリームのような滑らかな食感です。

2つ目は「肉類は全て自家製」であることです。 ベーコンは10日間塩漬けした後、10時間燻製しています。 鶏のスモークは3日間塩漬けし、2時間燻製しています。

3つ目は、「ハンドレッドフルーツのジュースは氷を使用していない」点です。 しかしフルーツのみではジュースにならないため、最低限度のハニーウォーターを使用しています。

ハンドレッドフルーツのジュースは氷が入っていないため、味が濃くなります。カウンターにある氷とお水でお好みの味に調整をしてみてください。

【センター南・カフェ】ハンドレッドフルーツのバナナジュースがおすすめ！

ハンドレッドフルーツのおすすめは、バナナジュースです。フルーツジュースの定番だからこそ、美味しさが分かります。

フルーツジュースは注文してから作ってくれます。出来上がるまで少し時間がかかりました。味が濃厚で、素材味がしっかり活きていてとても美味しかったです。

【ハンドレッドフルーツ】ミナキちゃん評価：★★☆

ハンドレッドフルーツは、センター南にあるカジュアルなカフェです。フルーツジュースやサラダなど、体に良い物をたっぷり摂ることができます。

オーガニックメニューで美味しいですが、値段が少々高めなのがネックです。こだわり素材を使っていることを鑑みると、むしろリーズナブルなのかもしれませんが、頻繁には行きにくいです。

ランチや朝ごはんに、フレッシュなフルーツジュースやサラダを食べに行ってみてはいかがでしょうか。

　自分へのご褒美にフルーツジュース♪　

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